Ohje on ihan helppo - ei sisällä munaa ja muitakin marjoja voi käyttää kuin mustikkaa.
Taikinaan laitetaan:
150 g margariinia
2 dl sokeria
3 dl jauhoja
1 tl leivinjauh.
Nämä nypitään yhteen ja lopuksi pari-kolme ruokalusikallista vettä ja sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi.
Tämä vuoka oli kooltaan 26cm ja oli aivan sopiva tällä kertaa.
Marjoja tulee päälle - sopivasti, niin että peittää taikinan, niinkuin kuvasta näkyy.
Paistetaan uunissa 200°c lämmössä n.35-45min.
Tästä tuli ihan mahtava piiras päivän kahvihetkeen ystävän kanssa.
Voisin kuvitella että sitruunankuorta voisi vaikka lisätä taikinaan jos haluaa pikanttia makua. Tai vesi vaihtaa sitruunanmehuun/appelsiininmehuun jne. Näitähän voi kokeilla ja vaihdella maun ja mieltymysten mukaan.
Piiras oli hyvää ja vaniljajäätelö sopi tämän kanssa mainiosti. SUOSITTELEN!
